扬州白鹅属中型鹅种，具有遗传性能稳定、繁殖率高、耐粗饲、适应性强、仔鹅饲料转化率高、肉质细嫩等特点。主产于江苏省高邮市、仪征市及其邗江区，莱茵鹅苗报价，目前已推广至江苏全省及上海、山东、安徽、河南、湖南、广西等地。头中等大小，高昂。前额有半球形肉瘤，瘤明显，呈橘黄色。颈匀称，粗细、长短适中。体躯方圆、紧凑。羽毛洁白、绒质较好，偶见眼梢或头顶或腰背部有少量灰褐色羽毛的个体。喙、胫、蹼橘红色，眼睑淡黄色，虹彩灰蓝色。公鹅比母鹅体型略大，体格雄壮，母鹅清秀。雏鹅全身乳黄色，喙、胫、蹼橘红色。

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三、鹅的生活习性

1、喜水性。鹅是水禽，自然喜爱在水中浮游，觅食和求偶交配，放牧鹅群选择在宽阔水域，水质良好的地带放牧，舍饲养鹅，特别是养种鹅时，大三花鹅苗价格，要设置水池或水上运动场，供鹅群洗浴，朗德鹅苗养殖技术，交配之用。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂

2、合群性。天性喜群居生活，鹅群在放牧时前呼后应，互相联络。出牧、归牧有序不乱，这种合群性有利于群鹅的管

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